Тестомес спиральный ТМС-20НН-1Ц
Описание
Технические параметры:
| Номинальная потребляемая мощность, кВт, 1 скорость | 1,2 |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт, 2 скорость | — |
| Номинальное напряжение, В | 400 |
| Количество скоростей | 1 |
| Объем дежи, л | 20 |
| Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более | 12 |
| Норма загрузки ингредиентов для крутого теста, кг, не более | 4 |
| Продолжительность замеса одной порции теста, мин | 8-12 |
| Производительность, кг/час | 60 |
| Колеса | — |
| Тип привода | ременно-цепной |
| Количество оборотов спирали, об/ мин, 1 скорость | 120 |
| Количество оборотов спирали, об/ мин, 2 скорость | — |
| Количество оборотов дежи, об/ мин, 1 скорость | 10 |
| Количество оборотов дежи, об/ мин, 2 скорость | — |
| Панель управления | электромеханическая |
| Таймер | — |
| Тип дежи | несъемная |
| Траверса | неподъемная |
| Габаритные размеры, мм | 460х800х630 |
| Масса, кг | 91 |
Материал корпуса тестомеса — высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304.
Основные характеристики односкоростного спирального тестомеса ТМС-20НН-1Ц:
— объем дежи — 20 л;
— дежа несъемная;
— траверса неподъемная;
— загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста — 12 кг;
— загрузка ингредиентов при замесе крутого теста — 4 кг;
— ременно-цепной привод;
— электромеханическая панель управления;
— регулируемые по высоте ножки.
Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-20НН-1Ц может составить до 60 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 12 минут.
Количество оборотов спирали для ТМС-20НН-1Ц составляет 120 оборотов в минуту.
Количество оборотов дежи для ТМС-20НН-1Ц составляет 10 оборотов в минуту.
Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. Модель имеет регулируемые по высоте ножки.